Este corte es uno de los preferidos de la mayoría de los amantes de la carne.
Su nivel de marmoleo y suavidad se disfruta en cada bocado.
Este corte con sal de grano y pimienta es un manjar. Se recomienda asar a fuego directo y servirse termino medio.
Especificaciones del corte
1 Rib Eye Prime
Pulgadas 2”
Peso 900g (aprox. puede pesar hasta +- 5%)
Calidad USDA Prime
Origen Canadá y USA
Marmoleo Alto BMS 6