Es un corte de sabor intenso, se recomienda para compartir al centro y solo agregar sal de grano al gusto.
De embriones japoneses, este ganado es cuidado y crecido en América del Norte.
Especificaciones del corte
1 New York Wagyu Americano
Pulgadas 1.5"
Peso 500g (aprox. puede pesar hasta +- 5%)
Calidad American Wagyu
Marca Mishima Reserve
Origen Canadá y USA
Marmoleo Muy Alto BMS 8+
Incluye.
- Guantes negros de látex para maniobrar alimentos (No resistentes al calor)
- Tarjeta personalizada.
- Bolsa para el corte de carne de Servilleta y Aceite